福建有很多不为人知的旅游胜地，以下是其中几个：

1. 飞霞岭：位于南平市浦城县，是一个美丽的峡谷风景区，因其悬崖峭壁、峰峦叠翠、奇石异树而闻名。

2. 大尧古村：位于福建省长汀县，是一个保存完好的古村落，村中建筑多为明清时期的土家族建筑，非常具有历史和文化价值。

3. 砂石湾：位于福建省莆田市涵江区，是一个尚未被开发的天然海滩，水质清澈、沙质细腻，是一处非常适合海边度假的好去处。

4. 龙门峡：位于福建省武平县西北部，是福建省公认的“最美峡谷”，两旁群山壮观，河水清澈见底，如诗如画。

5. 德化土楼：位于福建省德化县，是土楼文化的代表性建筑，有“闽南大门”之称，具有深厚的历史和文化底蕴。