要带一两张信用卡，刷时用银联方式付款，现在信用卡一般都有银联标志的，汇率相差不是太多，一千也就几元左右。香港那边可能除了街边的小贩、小店，或者你付款的价格太低，才给现金，其他大多数都可以刷的，很方便。

钱就不用带的太多，2千左右的散钱就好了。如果你经济比较好，带多点也没关系，反正香港有一千大元一张。回来再把他换回来。不过我自己次次去就带一千来块，最好是五百以下的。你可以去银行换算时不要换整数，不然他也不舍得给你散钱。

机票的话，如果经济方面不错，可以直飞香港，查了一下，过年前后都要二千多单程；如果是我，节约点的话，就会飞深圳，再自己过关去香港。也查了下，7百左右就行了。（单程哦！）。省下来的钱可以做很多东西咯！（深圳和香港就差一条街，不过过年过关可能时间有点久，1小时左右吧！还有啊!如果你的证件是不能自由行的，提前联系好旅行社帮你带过关，费用大概60左右吧。深圳这边很多的，具体就自己上网查查了。）

住的就看你的要求了！不过像楼上说的，要提前在网上预订，不然到那边就很贵了。

所以如果把机票、住宿都搞掂，剩下的也就是吃、玩、购了。刷吧！

PS：不知你去那个公园，迪士尼：350（现在寒假时间买票要买节假日的那种，千万不要买了平日的，不然到时可进不去啦！）；海洋公园200；天平山的杜莎夫人蜡像馆：150；价格都是大概啊！不是记的太清楚。如果去那边才买门票也可以刷卡的喔！

吃的话，要不然是小吃，茶餐厅也就三五十，那就不贵；如果去高档点的，也可以刷卡，呵呵，自己决定啦！