开封鼓楼春节开放。根据查询相关公开信息显示，开封鼓楼开门，春节正常营业，开封鼓楼是一个公共场所，白天可以去鼓楼北面书店街转转，有各种小吃和精品店，还可以去鼓楼南面马道街，有各种服装店，晚上，就是好玩又好吃的鼓楼夜市了，集吃喝玩乐应有尽有。

北宋时期的都城开封，究竟有多繁华？

鼓楼夜市是开封当地夜间的一道风景，里头不仅仅有着人山人海的游客，还有着开封各种出名小吃，鼓楼夜市是不少开封本地人和外地游客所喜爱的地方，在那里吃喝玩乐可谓样样都有，而如今国内疫情形势严峻，为保障广大民众的身心健康，鼓楼夜市也不得不采取闭园措施，详情请见下文。

根据疫情防控要求，鼓楼夜市、书店街夜市于2021年11月8日起临时闭市，具体开市时间另行通知。

开封的夜市历史悠久，北宋孟元老在其《东京梦华录》中对当时

分布在东京城内的州桥夜市、东角楼街巷、马行街店铺、大相国寺万姓交易市场等都有详细记载:"夜市直到三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通宵不绝。"而在此之前的唐朝却是"百千家似围棋局，十二街如种菜畦"，将坊和市分开，实施封闭式管理。

通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。据《东京梦华录》记载:"夜市直至三更尽，才五更又复开张，耍闹去处，通宵不绝。"鼓楼广场是开封最大的夜市所在地。入夜，广场两侧，统一规格的小吃货车整齐地排例在饮食区内，高吆低喝、悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声，汇成了一曲动人的交响乐，使广场成为开封不夜城的聚光点。

夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多，"老开封们"吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和

辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说:"不吃开封的炒凉粉，就等于没有来开封"。夜市上的小笼

包子，是开封人特别钟爱的食品，它灌汤流油、甜而不腻，味道可以和天津狗不理包子相貔美。除开封传统风味小吃外，还有全国各地的名吃特产。

小编评语

如果去到开封旅游，那千万不要错过开封夜市。

在商品经济极其活跃且发达的宋朝，作为北宋都城的汴梁城是十分的繁华的，它也曾经是世界上的第一大城。并且汴梁城从它的城市规模以及人口上，已经是超过历朝历代大多数的国都的，就是唐朝盛极一时的长安城和东京汴梁相比也是稍逊一筹的。

当年宋太祖赵匡胤通过陈桥兵变夺得政权后便是定都汴梁，宋朝在定都汴梁之后，汴梁经过历年的发展，城市也是逐渐的繁华了起来。当时的汴梁在当时人们的眼中是中国的第一大国，也是当时的政治、经济、文化中心，有人称汴梁市是?八方争凑，万国咸通?的。而对汴梁城最真实的表述，你可以去看一下著名的《清明上河图》，在你看过这幅画之后，会对汴梁当时的繁华有着进一步的了解以及更多的感叹。

当时汴梁城中的人口就已经多达150余万了，而当时一般的城市的人口甚至还不足当时汴梁城人口的三分之一。汴梁城是极其大的，汴梁城当时一共分为外城、内城、皇城三部分，而外城的周长更是超过了50里！

在宋仁宗时期，随着坊市范围的限制被打开，因此汴梁城的商品经济的发展更是达到了又一个巅峰。在当时的汴梁城内可以说没有哪里没有卖东西的人。除此以外，宋朝还取消了宵禁政策，因此直到深夜，汴梁城都是极其的热闹的。而且北宋还有著名的瓦子等娱乐场所，这些娱乐行业时常可以吸引许多的人，就是宋仁宗也是在听闻之后，出城来与民同乐。除此以外，据说当时的和尚也会去做一些生意来补贴生活，其中更有人去做卖烤猪肉的生意，而当时汴梁城最著名的烤猪肉店铺便是由大相国寺的几位僧人开的，他们制作的烤猪肉更是时常经常卖到了的脱销的程度。