白膏

主要材料是米浆，米浆中加入石灰水和绷砂作配料（少量，太多会中毒，具体分量不详），蒸熟成膏状，加以花生油，酱油，即可食用。冬天可以炒热，加葱等材料更美味，图中为炒过的白膏。

觅食地点：太平大桥东侧榕树头

虾堆

主要材料都系米浆，糊状的米浆加葱花搅拌，然后放到虾堆勺中定型，滚油中炸熟。新鲜出炉最好味，可以用生菜包住，连菜一起食，别有一番风味。

觅食地点：太平街道随处可见，那香味街头香到街尾，不过冬天才有。

油包

主要材料：面粉、糖。面粉搓成扁团状，里面放有黄糖。估计系油炸而成。

觅食地点：太平南北路口、丽塘路口、肉菜市场口、太平大桥东侧

主要材料系面粉，搓成圆团状油炸而成。

觅食地点：太平南北路口、太平大桥东侧

油炸粽

主要材料系面粉同米饭，面粉包住米饭，油炸而成，皮脆里面较淡。

觅食地点：太平南北路口

松糕

主要材料系米浆和糖，米浆加糖搅均加少许发酵粉，发酵过后蒸熟而成

觅食地点：太平南北路口至太平大桥随处可见

主要材料：面粉，糖。面粉搓过，中间加白糖或黄糖或猪肉或其他东西为陷，发酵后蒸熟而成。

觅食地点：太平街随处可见

油糍

木薯粉加水搓成薄片状，油炸而成

觅食地点：太平肉食市场前

右扭

面粉搓过扭成图中形状油炸而成

觅食地点：太平各大商店

糖瓜

主要材料应该系糖吧，具体点整不详。

觅食地点：街道流动小贩。睇运气吧，我都系偶然在街上撞见的，我以为己经绝迹了。很细个时小贩过村卖，记得当时一个牙膏壳可以换一块

花生糖

主要材料花生和糖，制作不详。

通常都系同糖瓜一齐卖的。淮山米饼

主要材料为米粉，用特定的模定型后烘熟而成

觅食地点：太平各大商店

粽

以前端五节才有得食的传统而家随时都有得食了。

主要材料糯米，绿豆或红豆，猪肉或排骨等。糯米与豆浸完后炒过调均用粽叶包成四角或长条型，中间放猪肉或排骨、咸蛋等为馅。煲熟而成