观光旅游是指欣赏自然景观和文化古迹、领略民俗风情，并以增长见识、开阔眼界和愉悦心情为主要目的。而度假旅游是指以消遣娱乐、康体健身、休憩疗养、放松身心为主要目的，到某一特定目的地进行较少流动性的旅游消费活动。相对于观光旅游而言，度假旅游是一种更高层次的旅游形式，更强调安全、宁静的优美环境、丰富多彩的娱乐生活、增进身心健康的游憩设施和高品质的服务。

观光旅游和度假旅游的区别：

观光游主要是观看风景，日程一般安排的比较紧，有每个地方呆的时间比较短。度假游主要是休闲，行程比较松散，可以在一个地方住较长时间，日常生活用时较长。

度假旅游是利用假日外出，以度假和休闲为主要目的和内容的，进行令精神和身体放松的康体休闲方式(J.D.Strapp，1988)。由此可知，度假旅游即是以度假(消磨闲暇、健身康体…)为主要目的，具有明确的目的地(良好的度假环境)的旅游活动。