山东是一个人口大国，也正是因为如此在这一片土地上也有很多让我们流连忘返的美食，今天小编想得起来介绍一下，山东都有哪些特别知名的美食呢？

基本上在全国各地都可以看到一个小的是他叫做山东煎饼，而在山东当地最为出名了，那么觉得就是枣庄了一个菜煎饼，他和我们现在所吃的那种小吃的时候，刷屏还不太相同，它里面最主要的就是各种各样的菜放在一起用辣椒油，然后保留了那种原有的食材的味道和有韧劲的煎饼放在一起，形成了一种美妙的口感。

吃过山东菜煎饼的人可能都不太习惯，但是如果你经常吃的话，你就会发现他是一个特别顺口，并且很合适的一个食物。

扒鸡是汉族的一个特色美食之一，而且历史也是比较源远流长的，其中在山东的话，首先提到美食很多人都会想到了他的做法也是非常的不同。他是有油炸这一道工序，他整个都是酥烂入味的，甚至连骨头都可以吃。另外，茶在古代的时候也是供品，而且之前也招待非常重要的人，所以也是扒鸡名声在外的一个原因，并且扒鸡也称之为?天下第一鸡?。

如果要去到这个地方，如果不喝一碗羊汤，那真的是白来一趟。上线的羊肉汤馆也有了将近两百年的历史，在汤里我们可以看到他整个都是奶白色的，而且羊肉的直脂肪和水也是交织在一起的，我们也感觉到没有非常明显的羊肉的膻，吃起来呢，也是非常的软烂，但是他却没有像肉烂的那种粘乎乎的感觉。所以每每到山东旅游的人也会来到这个地方喝一碗热气腾腾的羊肉汤，体会不一样的羊肉风味。