近几年来，越来越多的人开始去泰国旅游，而泰国清迈作为一处著名景区之一，又有哪些好吃的美食呢?这些美食分别有哪些特点呢?接下来想，小编整理了一些相关的内容，感兴趣的小伙伴可以一起来瞧瞧!

NamNgiew

相比起来，凉粉沙拉GreenPeaTofuSalad就温柔很多，花生碎、干辣椒、虾米的搭配让凉拌黄凉粉吃起来和中国普遍“湿答答”的口感不同，更偏干香，能让你快速解决一盘米饭。

凉粉沙拉GreenPeaTofuSalad

这里的BBQ

PorkRice的烤肉也属于越嚼越香的干香型，要蘸着店里特制的辣酱一起下咽才过瘾。搭配的“清迈蓝”的米饭，颜色特别又浪漫有趣，因为由蝶豆花染制，还多了份草本的清香。

BBQPorkRice

蝶豆花是一种天然染色剂，泰北非常喜欢用蝶豆花的颜色制作特色糕点，这朵蓝色小花令食物神奇地turnblue，像店里这杯ButterflyPeaFlower，感觉喝了自己会变成蝴蝶飞走。

HuenMuanJai

这是一道典型的泰北开胃菜，以清迈人最爱吃的炸猪皮、泰北香肠、咖喱猪肉以及蒸蔬菜为主打，配以泰北特色的番茄辣椒肉酱和青椒酱，撩拨起你所有的味蕾。

OrDepMuang

闻起来有点臭臭的炸猪皮嚼起来可是又香又脆，有点像小时候喜欢偷吃的油渣，配上辣椒酱后，炸猪皮不再油腻反倒更显鲜香。

泰北烤肠

作为一道正宗泰北料理，是泰北三府(夜丰颂、清莱及清迈)的代表美食之一。这道基本款的泰北香肠心机也是很重，里面有新鲜柠檬叶、香葱以及芫荽，以及红咖喱酱和高良姜、红葱头、虾膏及干辣椒捣成的混合酱。

猪肉咖喱

作为配菜的KhuaJinSomSaiKhai猪肉炒蛋和KhuaNhoMaiSaiMoo猪肉炒笋，口感很特别，不像平常的炒菜嚼起来软绵绵的，吃起来清脆爽口，还多了一股辣劲儿。泰北人“喜吃生肉”的特点从这盘子里的红色猪肉展现无遗。

泰北香肠

泰北风味的竹笋汤比看起来酸爽很多，讲真，胃不好的就不要冒险了，实在是太太太辣了，不过除了辣，南姜的风味简直是发挥得淋漓尽致。

品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐（KhanTokDinner ?）及“卡奥·索易”风味小吃。

清迈美食

“康马”（Khantok ?），是一种别有风味的晚餐，Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌，只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子，然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明，饮料，然后上菜，饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快，饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢，包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。游客大多喜欢去体验康马，但是因为就餐时要脱鞋子，所以人多的时候就餐环境会有点……

清迈的“卡奥·索易”，则是一种泰国北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的**面饼浇以浓浓的咖哩酱，再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜种类很多，

清迈寺院

风味独特，还有许多小有名气的当地风味食品，味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面，泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大，可切片后蘸鱼露吃，也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食；泰北咖喱香而不辣，颇合华人口味；肉酱香脆可口，是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以 炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"(?)木瓜沙律（这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒）以及一种叫“Naem”()的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下，就是Swenson，味道特别好，女客人一定会非常喜欢的！

清迈有许多餐厅和酒楼，有专门供应各国菜式的餐厅，亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼，还拥有不少外国餐馆，大多价格适当。市中心位于ChangKlan 路和LoiKhro ? 路交汇处西侧的长康路附近，则是著名的夜市，开设有各种风味熟食档和餐馆，自黄昏至半夜，热闹异常，在此购物、夜宵，富有情趣。

清迈当地有许多提供不同国家独有特色的美食餐馆，还有许多形形色色的小餐厅和饭馆都是以特色的辣味而著称的。最出名的无疑是泰国清迈独有的咖喱，很香而且又不辣，非常适合不习惯吃辣食的游客享用。还有这里的肉酱，用辣椒，猪肉和虾仁制成的，十分可口香美。最有名的菜当属青木瓜沙律和烤鸡，到了夏天，千万别错过这里美味的冰淇淋。

清迈餐饮

这里还有种独特美食，用鸡肉浸泡在调料和可乐里，再放于米粉之中，放到锅里便能烹食，香气十足。在老城区那里一片附近一到晚上就成了小吃一条街了，都是路边摊，来了这条街你就一定会吃饱喝足了才肯离开。这里有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。所谓入乡随俗，一到这里还有当地传统的吃法，那就是盘坐在席地上脱了鞋子，美食也都是放在竹篓里使用。伴随着当地优美的歌声别有一番风情。