公司组织员工旅游可以把它看作是公司给予员工的福利。记入福利费是可以的。

福利费可以税前扣除，但是福利费的扣除标准是工资总额的14%。不是能全额扣除的，这一点要注意。

不需要跟工资合并交个税。根据个税的征收范围：个人取得与雇佣相关的各种工资、奖金、补贴、津贴等收入，除按规定可以扣除缴纳的社保费、住房公积金外，都要并入工资收入计算征收个人所得税。福利费不属于个税征收的范围，所以不需要将福利费与工资合并交个税。