截止到2021年5月份，青岛市黄岛区（西海岸新区）共计有两家五星级酒店。依据青岛市文化和旅游局官方网站发布的旅游产品资源库信息可知，两个五星级酒店具体信息如下：

1、青岛康大豪生大酒店。该酒店位于具体地址位于山东青岛黄岛经济技术开发区长江西路159号，距佳世客、麦凯乐等大型购物中心5分钟车程。

2、青岛西海岸隆和福朋喜来登酒店，该酒店位于西海岸灵山湾度假区内。酒店设置有三百余间客房、包括可以容纳1200人的无柱式宴会厅和4个会议室多功能厅以及超过3000平米的会议空间。

青岛市其他五星就酒店：

1、青岛海景花园大酒，具体地址位于青岛市市南区彰化路2号。酒店共有各类高档客房376间，总餐位1000多个。

2、青岛丽晶大酒店有限公司，具体地址位于青岛市市南区香港中路110号。1995年开业，拥有客房数300余间。

3、汇泉王朝大饭店，具体地址位于市南区南海路9号，行政房及豪华海景房等共400套以及拥有可容纳500人的国际会议中心。

4、青岛香格里拉大酒店，具体地址位于青岛市市南区香港中路9号，酒店拥有696间豪华舒适客房。

5、青岛海尔洲际酒店，具体地址位于青岛市南区澳门路98号。2008年酒店开业，拥有豪华装修的客房与套房共计410间。

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根据上述职责，市旅游局设6个职能处室：

（一）办公室（挂政策法规处牌子）

协调局机关日常工作；负责文电、会务、机要、档案、保密、信访、安全保卫、政务信息、建议提案办复、政务公开等行政后勤工作；承担局机关财务管理和国有资产管理工作；指导局直属单位财务和国有资产管理工作；负责综合性文稿的起草工作；负责新闻宣传工作。承担局机关有关规范性文件的合法性审核工作；研究旅游经济运行中的重大问题；负责起草我市旅游业地方性法规、规章草案；对旅游政策、法律法规、规章执行情况进行监督检查；承担行政复议、行政应诉工作，负责协调行政处罚有关工作；负责对口联系民主党派等工作。

（二）旅游市场开发处

承担旅游市场开发工作，组织开展我市旅游整体形象的宣传；组织开展旅游线路和产品的推广工作；承担我市旅游对外合作交流事务；按规定承担赴港澳台旅游的有关事务；承担旅游市场开发新闻宣传工作；组织或参与全市重大旅游节会活动。

（三）规划发展处

拟订全市旅游发展规划并组织实施；承担全市旅游资源普查工作；指导重点旅游区域、目的地、线路和产品的规划、开发和保护，引导旅游业社会投资；承担推进旅游目的地建设工作；承担全市旅游经济运行监测及旅游统计工作；承担红色旅游有关工作。

（四）监督管理处

监督管理旅游服务质量和市场秩序，维护旅游消费者和经营者合法权益；指导旅游行业精神文明建设、服务品牌和诚信体系建设工作；组织实施国家、省旅游标准有关工作；拟订有关旅游地方标准并组织实施；负责旅游安全综合协调工作，指导旅游保险工作；指导全市旅游行业组织的业务工作；负责旅行社、导游、星级饭店、A级景区点、高尔夫和游艇俱乐部等行业管理工作；承担国家旅游局、省旅游局交办的审查外商、港澳台投资旅行社市场准入资格等工作。

（五）人事处

负责局机关和直属单位的组织人事、机构编制、教育培训工作；负责局机关离退休人员的管理服务工作，指导局直属单位离退休人员的管理服务工作；负责办理局机关和直属单位人员因公出国（境）手续；指导全市旅游培训工作；组织实施全市旅游从业人员职业资格标准和等级标准。

（六）综合协调处

负责协调旅游相关部门推进旅游基础设施配套建设，加强旅游市场综合治理，维护市场秩序；负责协调假日旅游工作，协调处理重大旅游安全事故，组织指导旅游应急救援工作。

按规定设置机关党委。